Салат с курицей и апельсинами
Описание рецепта
Рецепт из журнала «На здоровье!»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки вареные300г
- шампиньоны150г
- апельсины2шт.
- растительное масло для жарки2ст. л.
- йогурт греческий3ст. л.
- кетчуп томатный1ст. л.
- салат листовой12лист
- лук зеленыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- соевый соус1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории253кКал10.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вареные куриные грудки обжариваем в 1 ст. л. растительного масла до желаемого румянца. Даем остыть.
- Шаг 2
Шампиньоны очищаем влажной салфеткой, режем не очень мелко и обжариваем на растительном масле минут 5–7, добавляем соевый соус и продолжаем жарить до полного выпаривания жидкости. При желании солим и перчим по вкусу.
- Шаг 3
Готовим соус. Смешиваем йогурт, кетчуп, я добавила еще немного острого соуса шрирача, в рецепте его не было. Солим и перчим по вкусу.
- Шаг 4
Апельсин чистим, разделяем на дольки, очищаем от пленок и режем. Шинкуем зеленый лук. Выкладываем салат: на промытые и обсушенные салатные листья выкладываем грибы, сверху кладем слайсы куриного филе, по бокам выкладываем апельсины. Поливаем все приготовленным соусом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Комментарии
1Для меня мясо с овощами в виде салата - полноценный прием пищи: сытно и легко.