Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Морковный суп-пюре на кокосовом молоке

Биолио

23 апреля 2024

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

399

кКал

16%

Белки

6 г

Жиры

30 г

Углеводы

28 г

% от дневной нормы

2 %

6 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для приготовления супа понадобятся такие ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/9

Морковь нарежьте крупными ломтиками, лук — тонкими полукольцами, имбирь и чеснок измельчите.

На весь экран

# шаг 3/9

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте на нем чеснок и имбирь до появления аромата.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавьте луковую нарезку и томите до прозрачности, всыпьте карри и нагревайте еще 1–2 минуты.

На весь экран

# шаг 5/9

Переложите все в кастрюлю, добавьте морковь, залейте водой и варите в течение 20–25 минут до мягкости под крышкой.

На весь экран

# шаг 6/9

Влейте кокосовое молоко и варите еще 5–7 минут.

На весь экран

# шаг 7/9

Измельчите суп в пюре с помощью блендера. При необходимости регулируйте густоту водой. Посолите.

На весь экран

# шаг 8/9

Разлейте суп по тарелкам, сбрызните маслом черного тмина Biolio и украсьте зеленью.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавайте суп теплым.

Реклама. ООО «БИОЛИО».

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Горячий суп-пюре с огурцами

Я сегодня с очередным супчиком, очень уж их люблю, да и муж тоже. Мы частенько такие легкие дни устраиваем, желудку даем отдохнуть. А еще они получаются очень вкусные и сытные. Этот супчик получается

Мурзик

01 октября 2011

Рецепты

Суп-крем из кабачков с авокадо

Софья

07 мая 2011

Рецепты

Суп-пюре из цветной капусты с беконом

Елена

20 сентября 2021

Рецепты

Пряный суп-пюре из тыквы "Золотая осень"

Этот суп - моя палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить семью полезным и вкусным ужином. Особенно часто я его делаю осенью, когда у мамы в огороде созревают тыквы (а их в этом году, между