Запеченная треска под пряным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска филе4шт.
- помидоры черри200г
- каперсы30г
- кедровое масло Biolio3ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- Для соуса
- кедровые орехи2горсть
- помидоры вяленые в масле5шт.
- рукола1горсть
- перец чили0.5шт.
- чеснок1зубчик
- бальзамический уксус1ст. л.
- кедровое масло Biolio1ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки208г231.11% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории1543кКал64.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты.
- Шаг 2
Филе трески выложите в форму для запекания, полейте 2 ст. ложками кедрового масла Biolio, посолите и поперчите, сверху разложите помидоры черри. Запекайте рыбу в духовке при 220°C 10–12 минут.
- Шаг 3
Приготовьте соус: кедровые орехи подсушите на сковороде без масла и выложите в чашу блендера, добавьте вяленые томаты, руколу, измельченный чеснок и перец чили.
- Шаг 4
Влейте бальзамический уксус, кедровое масло Biolio, все посолите и измельчите в однородную массу.
- Шаг 5
Запеченную треску с помидорами переложите на тарелку, сверху выложите соус, посыпьте рыбу каперсами и сбрызните оставшимся кедровым маслом.
Реклама ООО «БИОЛИО».
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
