Брускетта с рикоттой и вялеными томатами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- багет120г
- рикотта75г
- помидоры вяленые в масле50г
- базилик свежий10г
- чеснок5г
- бальзамический крем10мл
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории275кКал11.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарежьте багет или чиабатту на 4 ломтика толщиной около 1–1,5 см. Поджарьте ломтики на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 5 минут).
- Шаг 2
Очистите зубчик чеснока и разрежьте его пополам. Натрите поджаренные ломтики хлеба срезанной стороной чеснока для придания аромата.
- Шаг 3
Если вяленые томаты слишком крупные, нарежьте их . Нарежьте листья базилика.
- Шаг 4
Выложите рикотту на поджаренные ломтики хлеба. Поместите сверху вяленые томаты и базилик. По желанию, украсьте каждую брускетту полосками бальзамического крема. Подавайте брускетты сразу, чтобы они оставались хрустящими.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Птичья перекличка: как отличить соловья от воробья по утреннему "концерту"
Десерты без сахара — обманка? Пищевой технолог Рубан объяснила, как выбирать сладости худеющим
Лимонно-сливочный кулич на Пасху: заменила молоко в рецепте и не ожидала такой мягкости. В 2026 году рецепт нарасхват
Комментарии
2Очень просто готовится, и вкусно получилось. Спасибо!
Какая красивая, вкусная и по-настоящему летняя брускетта! Прямо-таки кусочек Италии 💚💟💗на тарелочке!