Тартары — замечательное изобретение, главное, чтобы вы были уверены в свежести рыбы и не боялись съесть ее полусырой. Ну и, конечно, важно подобрать маринад, который лично вам нравится, потому что

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет «Светофор»

Юлия Высоцкая

01 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброды с сельдью, яблоком и яйцом пашот

Если лук не сладкий, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в уксусе.

Юлия Высоцкая

03 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетты с колбасками, сладким перцем и руколой

Из свежей зелени сюда отлично подойдет тархун. Перец чили добавляйте на свой вкус, особенно если не любите острое. Сливочный сыр можно заменить сметаной, йогуртом или даже майонезом, а вместо уксуса

Юлия Высоцкая

27 апреля 2020

Классическая брускетта с помидорами и рикоттой

Natalia Son

06 июня 2024

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

412

кКал

17%

Белки

12 г

Жиры

24 г

Углеводы

39 г

% от дневной нормы

3 %

5 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

багет

небольошй французский багет

Ингредиент

Багет — французский хлеб, который выпекают из муки высшего сорта, дрожжей, воды, небольшого количества сахара и соли.

узнать больше

120 г

помидоры

Ингредиент

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

узнать больше

250 г

рикотта

Ингредиент

В кулинарии этот кисломолочный продукт используется очень часто. Иногда рикотту называют сыром, но формально это не так. Дело в том, что готовится продукт не из молока, а из сыворотки, оставшейся после приготовления других сыров.

узнать больше

100 г

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

10 г

базилик свежий

фиолетовый базилик

Ингредиент

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

узнать больше

3 г

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

30 мл

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Нарежьте багет на кусочки, каждый толщиной около 1 см. Помидоры промойте и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок очистите и мелко порубите. Листья базилика промойте и мелко порубите.

На весь экран

# шаг 2/5

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите кусочки багета на противень и смажьте их с обеих сторон оливковым маслом (1 столовая ложка). Поставьте противень в разогретую духовку и подрумяньте багет в течение 5–7 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.

На весь экран

# шаг 3/5

В миске смешайте нарезанные помидоры, мелко нарезанный чеснок, порубленные листья базилика, оставшееся оливковое масло (1 столовая ложка), соль и перец по вкусу.

На весь экран

# шаг 4/5

Выньте хлеб из духовки и дайте ему немного остыть. Намажьте каждый кусочек багета тонким слоем рикотты. Выложите на каждый кусочек смесь из помидоров.

На весь экран

# шаг 5/5

Разложите брускетты на тарелке и украсьте дополнительными листьями базилика, если хотите.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мамочкин бутерброд с сельдью и свеклой

Мария

08 августа 2014

Рецепты

Бутерброд "Божья коровка"

2SheFF*de Elit

01 августа 2011

Рецепты

Завтрак "ленивцев"

Горячие бутерброды мы обычно делаем когда готовить, что нибудь серьезное лениво, вот и называем их завтрак всех ленивцев.

Пользователь удален

04 января 2011

Рецепты

Бутерброды "Соблазн"

дорогие женщины вашим мужчинам понравиться этот рецепт да и вы останетесь довольны перекусив таким бутербродом! Можете смешать с майонезом аджику или васаби это придаст остроты

Ленуся

05 февраля 2012