Очень простой салат с цикорием
Описание рецепта
Если вы любите все зеленое и хрустящее, это ваш салат. Попробуйте сделать заправку без лимона или уксуса, травки тогда заиграют ярче, а не понравится — всегда можете добавить чего-нибудь кисленького. Вместо шнитт-лука подойдет обычный зеленый лук, а еще можно положить в салат горсть листьев одуванчика. Замечательно с рыбой или к цыпленку на гриле.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цикорий1шт.
- радиккио1кочан
- салат корн1горсть
- рукола1горсть
- небольшой пучок шнитт-лука1шт.
- петрушка зелень5веточка
- оливковое масло6ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории264кКал11.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Радиккио тонко порубить.
- Шаг 2
Цикорий порезать на кусочки размером сантиметр-полтора.
- Шаг 3
Корн и руколу порезать или измельчить руками.
- Шаг 4
Петрушку мелко порубить.
- Шаг 5
Все листья салата и петрушку выложить в салатницу и перемешать. Посыпать солью, перцем, еще раз перемешать и полить оливковым маслом.
- Шаг 6
Шнитт-лук тонко нарезать и присыпать салат.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
1👏🏻