Пикантный салат с консервированным тунцом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Салат с консервированным тунцом — отличный вариант для лёгкого и питательного обеда или ужина. Сочетание свежих овощей, авокадо и шпината делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. Кунжутное масло и соевый соус придают салату азиатский колорит, а лаймовый сок и перец чили — пикантную остроту. Такой салат хорошо подойдёт для тёплого времени года, когда хочется лёгких и освежающих блюд. Подавайте его как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному меню.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы100г
- авокадо150г
- помидоры100г
- шпинат100г
- кунжутное масло15мл
- соевый соус15мл
- лаймовый сок15мл
- кунжут3г
- перец чили5г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории268кКал11.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Откройте банку с консервированным тунцом и слейте жидкость. Нарежьте огурец. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками. Нарежьте помидор. Промойте и обсушите листья шпината. Нарежьте чили мелкими кольцами (если используете).При нарезке авокадо старайтесь делать кубики одинакового размера — так салат будет выглядеть аккуратнее. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком.
- Шаг 2В большой салатнице смешайте листья шпината, огурец, авокадо, помидор. Добавьте консервированного тунца, аккуратно разломав его на небольшие кусочки.Для более интересного вкуса можно добавить в салат немного маринованного лука или оливки. Тунца разламывайте аккуратно, чтобы сохранить текстуру.
- Шаг 3В небольшой миске смешайте кунжутное масло, соевый соус и сок лайма. Полейте салат приготовленной заправкой. Добавьте кунжут и чили (если используете).Заправку можно немного модифицировать, добавив щепотку мёда или горчицы — это придаст салату сладковатый оттенок и усилит вкус. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
- Шаг 4Аккуратно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно распределилась. Подавайте салат сразу же, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. Приятного аппетита!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Если необходимо приготовить салат заранее, нарежьте ингредиенты за 1–2 часа до подачи, а заправку добавьте непосредственно перед подачей. Храните нарезанные овощи в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой, — так они сохранят текстуру и вкус.Оценить53
0
Комментарии
2Мне тоже понравился! Готовила гребешки и салатик к ним, в качестве гарнира, очень даже зашел!👌
Спасибо за рецепт. Очень вкусный салат.