Запеченные куриные ножки в стиле KFC

В большой миске смешайте кефир и яйца. Хорошо взбейте венчиком. Положите куриные ножки в эту смесь и оставьте мариноваться на 1 час в холодильнике.

В миске смешайте муку, паприку, чесночный порошок, соль и черный перец. Овсяные хлопья измельчите в блендере или кухонном комбайне до состояния мелких крошек и пересыпьте в отдельную миску.

Достаньте ножки из маринада и обваляйте их в мучной смеси. Затем окуните их снова в кефирно-яичную смесь. Обваляйте ножки в измельченных овсяных хлопьях, плотно прижимая, чтобы панировка хорошо держалась.

Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите бумагой для выпечки и слегка смажьте растительным маслом. Выложите запанированные ножки на противень и сбрызните их сверху маслом. Запекайте ножки в разогретой духовке 35–45 минут, пока они не станут золотистыми и полностью не пропекутся. В середине процесса переверните ножки для равномерного запекания.

Выньте куриные ножки из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте горячими, по желанию можете добавить ваш любимый соус или гарнир. Приятного аппетита!