+ 1000
+ 1000

Пирог со сметанно-творожной начинкой

Пирог со сметанно-творожной начинкой
Пирог со сметанно-творожной начинкой
Пирог со сметанно-творожной начинкой
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт не мой, но приготовила и решила поделиться. Получился очень вкусный и сытный.
Ингредиенты
Тесто:
- маргарин - 65гр (после снятия пробы я бы заменила маргарин на масло сливочное)
- сахар - 75гр
- яйца - 1шт
- мука - 200гр
- пекарский порошок (разрыхлитель) - 10гр (1/2 пакетика)
Начинка:
- творог мягкий - 500гр (я взяла 9% "Творожная Традиция" Президент)
- пудинг ванильный в порошке - 1 пакетик (40гр)
- сливки жирные - 250мл ( я взяла 30%)
- сахар - 150гр
- желтки сырые - 3шт
- ванильный сахар - 1 пак
- сметана 30% - 200гр
- растительное масло без запаха - 50гр (я его положить забыла)
Для бизе:
- белок - 3шт
- сахар - 3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Замесить тесто из всех ингредиентов для теста. Разъемную форму д.24см выстелить полностью бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму, сформировав высокие бортики.
На весь экран
В отдельной посуде смешать все ингредиенты для творожной начинки. Выложить начинку на тесто.
На весь экран
Поставить пирог в разогретую до 175 200гр духовку на 45мин.
На весь экран
В это время всбить белки в крутую пену и потом постепенно ввести сахар.
На весь экран
Выложить аккуратно белки сверху пирога и выпекать еще 15 мин.
На весь экран
Дать пирогу полностью остыть.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
anastasiahrykina
anastasiahrykina
1 год назад

Аппетитно выглядит)

irusia
irusia
1 год назад
anastasiahrykina,

Спасибо! Это так давно было :) Нужно вспомнить и испечь :)

Arinka
Arinka
10 лет назад

Люблю творожные пироги! 5+!

Ивa
Ивa
10 лет назад

Красивый какой!

irusia
irusia
10 лет назад
Ивa,

Я пекла его первый раз и была приятно удивлена и вкусом и легкостью приготовления, несмотря на большое кол-во ингредиентов.

Ивa
Ивa
10 лет назад
irusia,

Памоему,и для меня каличество ингридиентов незначет што блюдо будет сложным.Порою с менчим каличетвом ингридиентов больше замарочек чем с большым каличеством.

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад

Прелесть, какой пирог! А мягкий творог, это пастообразный?

irusia
irusia
10 лет назад
Жанна-Амалия,

Жанна! Да, творог пастообразный. Можно брать напополам с обесжиренным.

Лиля
Лиля
10 лет назад

Обожаю пирог с такой начинкой!Спасибо!5!

irusia
irusia
10 лет назад
Лиля,

Лилия, спасибо за оценку :)