Оладьи с зеленым луком
Описание рецепта
Чтобы оладьи получились более ароматными, добавьте в тесто мелко нарезанную свежую петрушку или укроп. Также можно посыпать готовые оладьи тертым сыром сразу после жарки, чтобы он слегка расплавился.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый100г
- пшеничная мука100г
- молоко100мл
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории253кКал10.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вымойте зеленый лук, нарежьте мелкими кольцами.
- Шаг 2
В миске взбейте яйцо с молоком до однородности. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто без комочков.
- Шаг 3
Вмешайте в тесто нарезанный зеленый лук, чтобы он равномерно распределился.
- Шаг 4
Разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите тесто столовой ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Шаг 5
Обжаривайте оладьи с каждой стороны по 2–3 минуты до золотистой корочки. Затем переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- Шаг 6
Подавайте горячие оладьи со сметаной или йогуртом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
