Простой кулич в хлебопечке

В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.

Вылейте жидкую смесь в чашу хлебопечки. Отдельно просейте муку вместе с разрыхлителем — это придаст ей легкость и воздушность. Постепенно добавьте муку в чашу. После добавления всей муки перемешайте массу силиконовой лопаткой прямо в чаше. Сверху выложите изюм и цукаты.

Выберите программу «Кекс» или «Быстрая выпечка» (в зависимости от модели). Установите корочку на «среднюю» или «светлую». Выпекайте согласно времени программы — обычно 50–70 минут.

Взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. Дайте куличу полностью остыть и покройте его глазурью.

Выложите кулич на тарелку. Покройте верх глазурью. Украсьте по желанию — посыпкой, орехами или сухими цветами.