Молодой картофель с грудинкой, зеленым луком и укропом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это еда из детства, очень простая и очень вкусная. К сожалению, много такой картошки есть нельзя, но иногда и по чуть-чуть — можно! Подойдет любое сало, но в нем, мне кажется, должно быть немножко мясных прослоек — так будет вкуснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой800г
- сало с мясными прослойками200г
- чеснок молодой5зубчик
- укроп1пучок
- лук зеленый1пучок
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории555кКал23.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грудинку нарезать маленькими кубиками и обжаривать на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. - Шаг 2
Чеснок почистить и растереть в ступке с солью. - Шаг 3
Укроп мелко порубить. - Шаг 4
Зеленый лук тонко нарезать наискосок. - Шаг 5
Картошку, не очищая, отварить целиком, затем, слив воду, выложить в миску. - Шаг 6
Добавить обжаренную грудинку, зелень и чеснок, все посолить и перемешать.
Оценить51
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Комментарии
1Супер вкуснятина