Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 декабря
Все праздники
+ 1000
Пышка: есть повод для выпечкиЖенский клуб Юлии Высоцкой в Telegram
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные отбивные под хрустящей корочкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
43052
0
Реклама

Тефтели из фарша

Тефтели из фарша
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нежные, сочные тефтели, приготовленные из мясного фарша с луком, специями и простой томатной подливкой. Идеально подходят для ужина в кругу семьи.

Пищевая ценность порции

533
кКал
22%
Белки26 г
Жиры36 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
7 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
500 г
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для подливки
2 ст. л.
1 ст. л.
400 мл
1 шт.
1 шт.
½ ч. л.
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Лук и чеснок измельчите (можно натереть или измельчить в блендере).
В миске соедините фарш, яйцо, лук, чеснок, соль, перец, при желании — хлеб или панировочные сухари.
Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие круглые тефтели.


На весь экран

# шаг 2/5

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте тефтели до румяной корочки с двух сторон.
Переложите на тарелку.


На весь экран

# шаг 3/5

В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь до мягкости.
Добавьте муку, обжарьте 1 минуту.
Влейте воду, положите томатную пасту, сахар, лавровый лист, соль и перец.
Перемешайте и доведите до кипения.


На весь экран

# шаг 4/5

Верните тефтели в подливку, накройте крышкой и тушите на слабом огне 15–20 минут до готовности.


На весь экран

# шаг 5/5

Подавайте горячими с картофельным пюре, макаронами или кашей.
Украсьте зеленью по вкусу.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.