Томатные тефтели

Томатные тефтели

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сочные мясные тефтели, тушённые в густом томатном соусе с луком и специями. Блюдо универсальное — подходит как для уютного ужина, так и для обеда с гарниром.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории531кКал
    22.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Приготовление тефтелей:
    Измельчите лук и чеснок.
    В глубокой миске соедините фарш, яйцо, лук, чеснок, сухари или хлеб, соль и перец.
    Хорошо перемешайте массу и сформируйте небольшие тефтели.
  • Шаг 2
    В сковороде разогрейте масло.
    Обжарьте тефтели со всех сторон до лёгкой золотистой корочки.
    Переложите на тарелку.
  • Шаг 3
    В той же сковороде обжарьте лук и натёртую морковь до мягкости.
    Добавьте томатную пасту, сахар, перемешайте.
    Влейте тёртые помидоры и воду. Добавьте соль, перец и лавровый лист.
    Доведите до кипения.
  • Шаг 4
    Выложите тефтели в соус.
    Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15–20 минут до готовности.
  • Шаг 5
    Подавайте с картофельным пюре, рисом, макаронами или просто с хлебом.
    Украсьте свежей зеленью по желанию.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Mmeirdara17,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий