Курица в кокосовом молоке с лаймом и базиликом

Курица в кокосовом молоке с лаймом и базиликом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Нежная курица, тушённая в ароматном кокосовом молоке с лаймом и свежим базиликом. Восточный вкус, сочная текстура и лёгкая цитрусовая кислинка делают блюдо необычным, но очень простым в приготовлении. Идеально подаётся с рисом или лапшой.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории351кКал
    14.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты:
    • Куриное филе нарежьте средними кусочками.
      Лук и чеснок мелко порубите.
      Лайм вымойте и натрите немного цедры, затем выжмите сок.
  • Шаг 2
    Обжарьте курицу:
    • В сковороде разогрейте масло.
      Обжарьте курицу до золотистой корочки, 5–7 минут.
  • Шаг 3
    Добавьте овощи:
    • К обжаренной курице добавьте лук и чеснок, обжаривайте ещё 2–3 минуты.
  • Шаг 4
    Добавьте кокосовое молоко:
    • Влейте кокосовое молоко и доведите до лёгкого кипения.
      Добавьте сок лайма, цедру, немного соли и перца. По желанию — соевый соус и немного нарезанного чили.
      Тушите под крышкой 15–20 минут.
  • Шаг 5
    Завершите приготовление:
    • Добавьте свежий базилик, перемешайте и прогрейте ещё 1 минуту.
  • Шаг 6
    Подача:
    • Подавайте с отварным рисом, лапшой или свежими овощами.
    Украсьте листочками базилика и тонкими дольками лайма.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Mmeirdara17,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий