Огурцы по-корейски с соевым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Хрустящие, ароматные огурцы с чесноком, кунжутом и лёгкой остринкой — отличная закуска или гарнир в азиатском стиле.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории119кКал4.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Подготовьте овощи:
- Огурцы нарежьте тонкими полосками или кружочками.
Морковь (если используете) натрите на тёрке.
Чеснок измельчите ножом или через пресс.
- Огурцы нарежьте тонкими полосками или кружочками.
- Шаг 2Смешайте маринад:
- В миске соедините соевый соус, уксус, сахар, масло, кориандр, красный перец и чеснок.
Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
- В миске соедините соевый соус, уксус, сахар, масло, кориандр, красный перец и чеснок.
- Шаг 3Замаринуйте овощи:
- Сложите огурцы (и морковь) в большую миску.
Залейте маринадом, перемешайте и слегка подавите ложкой.
Посыпьте кунжутом и накройте крышкой.
- Сложите огурцы (и морковь) в большую миску.
- Шаг 4Настойка:
- Уберите в холодильник минимум на 1–2 часа, лучше на ночь.
- Шаг 5Подача:
- Перед подачей перемешайте, украсьте зеленью. Подавайте охлаждёнными как закуску или гарнир.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Как вывести пятна от пищи с разделочной доски: 2 способа от Марты Стюарт, чтобы деревянное изделие было, как новое
Почему я больше не покупаю готовое слоеное тесто: домашний рецепт и хитрости, которые я бы хотела знать раньше
Будет только хуже: этим 5 категориям людей не стоит заменять мясо бобовыми — диетолог
