Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Картофель с хрустящей золотистой корочкой, как на фото. Аромат специй в сочетании с нежной серединкой и свежей зеленью делает это блюдо идеальным гарниром или самостоятельной закуской.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории282кКал
    11.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовьте картофель.
    Хорошо вымойте картофель, оставив кожуру — она придаст блюду характерный деревенский вид. Нарежьте картофель крупными дольками. Если картофелины большие, разрежьте их на 6 частей, если маленькие на 4.
     
  • Шаг 2
    Смешайте со специями.
    В глубокой миске соедините растительное масло, паприку, сухой чеснок, соль и черный перец. Добавьте нарезанный картофель и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли каждую дольку.
     
  • Шаг 3
    Запеките в духовке.
    Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Запекайте 35–40 минут, переворачивая кусочки один раз в процессе, чтобы они подрумянились со всех сторон и стали хрустящими.
     
  • Шаг 4
    Подача.
    Готовый картофель выложите на блюдо, посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте с соусом. Классическим дополнением станет сметанный соус с чесноком и зеленью, как показано на фото.
     
Оценить0.00
0

Автор рецепта

ИОИлона Орлова,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий