Огурцы по-корейски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Острая и ароматная закуска из свежих огурцов, натёртых с морковью и заправленных чесноком, уксусом и специями. Приготовление займёт минимум времени, а вкус порадует.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории603кКал25.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте овощи: - Огурцы нарежьте тонкими полосками или кружочками.
Морковь натрите на тёрке.
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- Огурцы нарежьте тонкими полосками или кружочками.
- Шаг 2
Смешайте маринад: - В миске соедините уксус, соевый соус, масло, сахар, соль, кориандр, красный перец и чеснок.
Хорошо перемешайте до растворения сахара и соли.
- В миске соедините уксус, соевый соус, масло, сахар, соль, кориандр, красный перец и чеснок.
- Шаг 3Маринуйте огурцы:
- Сложите огурцы и морковь в большую миску.
Залейте маринадом и перемешайте.
Уберите в холодильник минимум на 2 часа (лучше — на ночь).
- Сложите огурцы и морковь в большую миску.
- Шаг 4Подача:
Перед подачей можно посыпать кунжутом.
Подавать охлаждёнными как закуску или гарнир.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Стала покупать минтай килограммами, когда нашла этот рецепт котлет: спасаюсь от анемии со вкусом
Можно ли солить макароны после варки?
Насыпной яблочный пирог всегда получается: не знаю, как встречала гостей без рецепта "3 стакана"
