жареные стрелки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Простой и ароматный сезонный гарнир или закуска. Стрелки чеснока приобретают мягкость и пикантность после обжаривания, оставаясь при этом хрустящими. Отлично сочетаются с мясом, яйцами или подаются как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стрелки чеснока 200г
- растительное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- соевый соус1ст. л.
- лимонный сок или уксус1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте стрелки:
- Промойте стрелки под холодной водой.
Срежьте жёсткие основания и верхушки с бутонами.
Нарежьте стрелки на кусочки длиной 4–5 см.
- Промойте стрелки под холодной водой.
- Шаг 2
Обжарьте стрелки:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выложите стрелки и жарьте 5–7 минут, периодически помешивая.
Когда они станут мягкими и слегка подрумянятся — снимите с огня.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Шаг 3
Приправьте:
- Посолите, поперчите по вкусу.
При желании добавьте немного соевого соуса и каплю лимонного сока.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Шаг 4
Подача:
- Подавайте тёплыми как гарнир или холодными в качестве закуски.
Оценить0.00
0