Салат "крабовая свежесть"
Описание рецепта
С наступлением лета в нашей семье всегда готовим салат с ревенем. Этот салатик очень освежает в летнюю жару и сочетание кислинки ревеня и мяты пикантно дополняют друг друга.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- крабовое мясо200г
- яйца куриные3шт.
- ревень200г
- салат листовой70г
- огурцы свежие100г
- укроп свежий50г
- лук зеленый50г
- перец красный острыйпо вкусу
- мята1веточка
- йогурт греческий140г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории560кКал23.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порезать листовой салат - Шаг 2
Крабовое мясо разделить на волокна - Шаг 3
Яйца варить 9 мин. Вареные яйца натереть на крупной тёрке - Шаг 4
Очищенные стебли ревеня порезать на мелкие кубики - Шаг 5
Огурец потереть на крупной тёрке, присолить , перемешать и хорошо отжать - Шаг 6
Мелко порезать укроп,зелёный лук ,мяту и кусочек красного перчика - Шаг 7
Греческий йогурт смешать с зеленью, красным перчиком, добавить соль, чёрный перец. - Шаг 8
Приготовленный соус ввести в порезанные ингридиенты,переложить в салатницу и украсить листиками мяты. Вкусный салатик для жаркого дня готов!