Острое чили с говядиной и фасолью
Описание рецепта
адаптированый рецепт Гая Фиери (кол-во перца сокращено), но все равно остро. Так что или убавляйте перец или запивайте молоком (хорошо тушит) :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное50г
- бекон100шт.
- говяжий фарш500г
- кориандр молотый1ч. л.
- зира1ч. л.
- соль1щепотка
- томатная паста100ст. л.
- пиво светлое330мл
- фасоль450шт.
- чеснокпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- бульонпо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки392г435.56% от дневной нормы
- Жиры515г643.75% от дневной нормы
- Углеводы355г118.33% от дневной нормы
- Калории7612кКал317.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Теперь положить травы и специи, томатную пасту, помидоры. Влить пиво. Тушить чуть больше часа, пока мясо не приготовится, ближе к концу добавить фасоль. При подаче можно посыпать сыром.
- Шаг 2
В большой тяжелой кастрюле разогреть масло и положить бекон. Добавить болгарский перец, чили и лук и потушить 5 минут. Добавить чеснок, фарш и колбаску и иногда помешивая подержать минут 10.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
7Пиво заинтриговало! Обязательно приготовлю. Спасибо!
Ух ты!:) Думаю, это как раз то, чего зимой хочется. Согревает:)) Спасибо!
Ох...вот это вещь! Острое чили, самое то, для холодных вечеров. Если знать какое чили использовать и как его использовать, можно получить очень вкусное блюдо. С сортом чили Анахейм( самый мягкий вкус) вообще проблем со жгучестью не будет!
Вкусность какая, мужская, 5!
Очень интересный рецепт, нужно приготовить. Я думаю, что мужу понравится: два в одном - пиво и мясо)) Спасибо!!! 5+