Торт "творожок"
Описание рецепта
Плюс в том, что пропитывается равномерно. Сначала делаем крем. Потом выпекаем бисквит. Если кто не любит грудочки в креме от творога, протрите его через сито. Я в крем иногда сахар не добавляю. Тогда можно есть на завтрак к сладкому чаю. Желатин в крем тоже можно не добавлять.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до бела. Белки взбить с щепоткой соли.
- Шаг 2
Соединить желтки с белками. Не взбивать.Перемешать ложкой.
- Шаг 3
Муку просеять через сито. Добавить разрыхлитель. Аккуратно ввести в яичную массу.
- Шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов. Испечь бисквит. (15-20 минут).
- Шаг 5
Готовый бисквит остудить. Порезать на маленькие кусочки
- Шаг 6
Готовим крем. Творог растереть с сахаром.
- Шаг 7
Развести желатин. Добавить сметану.
- Шаг 8
Соединить сметану с творогом. Еще раз взбить.
- Шаг 9
В широкую миску вкинуть порезанный бисквит. Залить кремом.Легко перемешать (не до каши).
- Шаг 10
Переложить в глубокую "пасочку -формочку". Дать постоять минут 10. Отправить в холодильник на время загустения.
- Шаг 11
чтобы вытянуть заготовку из формы опустите дно на пару секунд в горячую воду. Переверните на сервировочную тарелку.
- Шаг 12
Украсьте орешками и сушеной клубникой.
- Шаг 13
Приятного аппетита.