Торт "Творожок"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Плюс в том, что пропитывается равномерно. Сначала делаем крем. Потом выпекаем бисквит. Если кто не любит грудочки в креме от творога, протрите его через сито. Я в крем иногда сахар не добавляю. Тогда можно есть на завтрак к сладкому чаю. Желатин в крем тоже можно не добавлять.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- мука1стакан
- сахар1стакан
- разрыхлительпо вкусу
- желатинпо вкусу
- клубникапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
XeFes
XeFes
Шаги рецепта
- Шаг 1Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до бела. Белки взбить с щепоткой соли.
- Шаг 2Соединить желтки с белками. Не взбивать.Перемешать ложкой.
- Шаг 3Муку просеять через сито. Добавить разрыхлитель. Аккуратно ввести в яичную массу.
- Шаг 4Разогреть духовку до 180 градусов. Испечь бисквит. (15-20 минут).
- Шаг 5Готовый бисквит остудить. Порезать на маленькие кусочки
- Шаг 6Готовим крем. Творог растереть с сахаром.
- Шаг 7Развести желатин. Добавить сметану.
- Шаг 8Соединить сметану с творогом. Еще раз взбить.
- Шаг 9В широкую миску вкинуть порезанный бисквит. Залить кремом.Легко перемешать (не до каши).
- Шаг 10Переложить в глубокую "пасочку -формочку". Дать постоять минут 10. Отправить в холодильник на время загустения.
- Шаг 11чтобы вытянуть заготовку из формы опустите дно на пару секунд в горячую воду. Переверните на сервировочную тарелку.
- Шаг 12Украсьте орешками и сушеной клубникой.
- Шаг 13
Приятного аппетита.
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Может повысить риск инфаркта и отравления: врач раскрыл неожиданный вред обычной яичницы
Врач объяснила, нужно ли больше пить, чтобы быстрее худеть
Щи всегда получаются густыми и насыщенными — потому что вместо обычной капусты и квашеной добавляю такую
Комментарии
6И просто, и оригинально! обязательно попробую!!
Долго этот рецепт лежал у меня в копилке и, наконец-то, он реализован:) Получился очень вкусный вариант бисквита, и в целом замечательный тортик:) Все получилось по рецепту, вот только последовательность приготовления бисквита и крема я поменяла местами: сначала испекла бисквит, а потом, когда он остывал, сделала крем. Мне показалось, что если сначала сделать крем, то он быстро застынет из-за желатина:) На фото торт я украсила грецкими орехами в виде сердца (торт был в подарок мужу), может быть и не совсем интересное украшение, но вкус все компенсировал:))) Спасибо!
Так это тортик?!-Очень милый!
А что такое "сушеная клубника"?
Ошибочка - орешками. Спешила писать. Одной рукой писала, второй ребенка держала.