Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
marinushka1412739 минут назад
Не румянятся от слова совсем.белые и не красивые😔.
Заварные блинчики по-королевски
Любасик17 минут назад
Удивительная фантазия и удивительные руки!😋
Торт «Кастрюля пельменей»
Оксана Чуб22 минуты назад
Ну фсё Натуль, мультиварка у тебя в кармане💃👍Торт шикарный!
Торт «Кастрюля пельменей»
Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).
Из телепередачи
Детский праздник от 06 декабря 2009Пищевая ценность порции
500
кКалл
21%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 23 г |
| Углеводы | 61 г |
% от дневной нормы
3 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 6 шт. |
| 200 г |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
Для крема
| 6 шт. |
| 100 г |
| 100 г |
| 300 мл |
| 300 мл |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 140°С.
На весь экран
шаг 2/9
Просеять 2 ст. ложки какао.
На весь экран
шаг 3/9
Приготовить меренги: белки взбить со щепоткой соли. Не переставая взбивать, ввести небольшими порциями 200 г сахара, просеянное какао и винный уксус.
На весь экран
шаг 4/9
Нарисовать на бумаге для выпечки два круга, выложить на них белковое тесто и отправить в разогретую духовку на час. Затем духовку выключить и оставить меренги внутри еще на час.
На весь экран
шаг 5/9
Молоко вместе со сливками довести до кипения.
На весь экран
шаг 6/9
Приготовить крем: желтки взбить со 100 г сахара в светлую воздушную массу, ввести оставшееся какао и муку, затем, постоянно помешивая, влить горячее молоко со сливками.
На весь экран
шаг 7/9
Заварить крем на водяной бане или затянуть посуду с кремом пищевой пленкой и отправить на несколько минут в микроволновку.
На весь экран
шаг 8/9
Шоколад растопить на водяной бане и ввести в крем, добавить ванильный экстракт, перемешать и остудить.
На весь экран
шаг 9/9
Смазать остывшие меренги шоколадным кремом, уложить одну на другую и украсить сверху, например, живыми красными розами, и присыпать фисташками.
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
На сколько надо ставить крем в микро ????
Добрый день! В рецепте написано - "на несколько минут", поскольку мощность микроволновок разная. Проверять лучше экспериментальным путем.
А может меренга превратится в лист бумаги из за того что я не добавила сахар ??? Просто когда я достала через 2 часа из духовки "меренги " и лист бумаги были одной велечтны😟 . Я только учусь ... Заранее спасибо за ответ
обязательно приготовлю!))
Ради такого можно ненадолго забыть о диете=)
читаешь и слюнки уже текут! Шоколадное безумие!!!