+ 1000
+ 1000

Кукурузное печенье с клубничным соусом

Кукурузное печенье с клубничным соусом
Кукурузное печенье с клубничным соусом
Кукурузное печенье с клубничным соусом
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Не пугайтесь, если тесто не хочет формоваться и крошится, добавьте еще пару чайных ложек разбитого желтка.

Из телепередачи
Лето от 12 июня 2005

Пищевая ценность порции

410
кКал
17%
Белки6 г
Жиры24 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
160 г
125 г
100 г
100 г
75 г
1 пучок
1 шт.
4 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 140°С.
На весь экран
Миндаль просушивать 10 минут в разогретой духовке, затем измельчить в блендере в мелкую крошку.
Миндаль просушивать 10 минут в разогретой духовке, затем измельчить в блендере в мелкую крошку.
На весь экран
Муку смешать с кукурузной крупой, сахаром и миндалем.
Муку смешать с кукурузной крупой, сахаром и миндалем.
На весь экран
Натереть 150 г предварительно охлажденного сливочного масла на крупной терке, смешать с сухими ингредиентами (должна получиться консистенция панировочных сухарей).
Натереть 150 г предварительно охлажденного сливочного масла на крупной терке, смешать с сухими ингредиентами (должна получиться консистенция панировочных сухарей).
На весь экран
Яичный желток слегка взбить вилкой и половину добавить к тесту вместе с ванильным экстрактом.
Яичный желток слегка взбить вилкой и половину добавить к тесту вместе с ванильным экстрактом.
На весь экран
Сформировать из теста шар (если тесто крошится, добавить еще пару чайных ложек взбитого желтка).
Сформировать из теста шар (если тесто крошится, добавить еще пару чайных ложек взбитого желтка).
На весь экран
Выстелить разъемную форму бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом и равномерно распределить тесто, придавливая его пальцами, но не добиваясь безупречно гладкой поверхности.
Выстелить разъемную форму бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом и равномерно распределить тесто, придавливая его пальцами, но не добиваясь безупречно гладкой поверхности.
На весь экран
Выпекать в разогретой духовке 45 минут, затем остудить и разрезать или поломать на тонкие треугольники.
Выпекать в разогретой духовке 45 минут, затем остудить и разрезать или поломать на тонкие треугольники.
На весь экран
Клубнику крупно нарезать, посыпать сахарной пудрой и мятой. Оставить на 10–15 минут, чтобы ягоды дали сок. Подавать, выкладывая на кусочек печенья немного клубники с соусом.
Клубнику крупно нарезать, посыпать сахарной пудрой и мятой. Оставить на 10–15 минут, чтобы ягоды дали сок. Подавать, выкладывая на кусочек печенья немного клубники с соусом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Tatjana
Tatjana
5 лет назад

prosto slov opisatj kak eto vkusno😋

Ольга Белова
Ольга Белова
5 лет назад

pooh_lol

vsc_info
vsc_info
10 лет назад

Добрый день!
Подскажите, что я сделала не так.
Я приготовила печенье по данному рецепту. Печенье действительно очень вкусное, но кукурузная крупа(((...она так и осталась крупой, застревала в зубах, да и просто могла их сломать.
Заранее спасибо.