Мусс из сыра и тунца — подаём с багетом
Описание рецепта
Хорошо сочетается с кусочком багета...Легко готовится и красиво смотрится на праздничном столе По вкусу можно убрать помидор и яицо.Иногда вместо них я кладу 1 упаковку сливок. Если нет времени ждать пока мусс застынет в холодильнике можно поставить на час в морозилку а затем прямо на стол.Слово редактора
Плотный холодный мусс из тунца и сыра — удобная закуска, которую можно приготовить заранее. Хорошо сочетается с кусочком багета и аккуратно выглядит на столе. По желанию помидор можно убрать и добавить вместо него упаковку сливок — вкус станет более нежным. Желатин фиксирует форму: мусс легко извлекается из формочки и держит нарезку.Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории836кКал34.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить желатин согласно инструкции на упаковке — развести в половине стакана воды или молока.Следите, чтобы желатин полностью растворился и не было комков — иначе мусс застынет неравномерно. - Шаг 2
Тунца, майонез, кетчуп, помидоры и соль поместить в чашу блендера.Помидор можно заменить упаковкой сливок — тогда вкус будет более нежным и мягким. - Шаг 3
Шаг 3Добавить к остальным компонентам готовый желатин и взбить всё в блендере до однородной массы.Взбивайте до полностью гладкой текстуры без видимых кусочков. - Шаг 4Шаг 4Переложить массу в формочку и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.Если нет времени ждать несколько часов, поставьте формочку в морозилку на один час, затем сразу подавайте.
Комментарии
4КРАСИВО:)...
выглядит празднично! надеюсь что и на вкус празднично!только я не поняла, написано из сыра и тунца... а сыр где?
Выглядит очень красиво и первый и второй варианты!!! А это вкусно?)))
Первый вариант на фото со сливками а второй с помидором