Закуска печеночная
Описание рецепта
любителям печени обязательно понравится
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- яйцо3шт.
- мука3г
- масло растительное3ст. л.
- морковьпо вкусу
- сыр плавленыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- майонезпо вкусу
- грибыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории47кКал1.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порезать лук и поджарить его на раст.масле, и, когда остынет, смешать с майонезом. Сделать начинку, натерев на мелкой терке плавленый сырок, яйца, чеснок, и смешать с майонезом. Морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 2
печень и лук прокрутить через мясорубку и смешать все ингредиенты. Тесто получается как на блины
- Шаг 3
Смазываем каждый блинчик майонезно-луковой смесью и укладываем начинку по вашему усмотрению - тертая морковь + сырковая масса + грибы (либо пару ингредиентов, либо другие по вашему вкусу). Сворачиваем блинчики трубочкой, режем наискось посередине, укладываем на блюдо. Получается очень вкусно!
- Шаг 4
Испечь печеночные блины на сковороде (получится около 10-12 штук)