Крем-десерт "маковый"
Описание рецепта
Решила попробовать в деле недорогие сливочные сыры продающиеся в соседнем супермаркете.Понравился Милкана.Нежный и несолёный.Можно экспериментировать))
Слово редактора
Маковый крем-десерт — отличное решение для чаепития! Нежный сливочный вкус в сочетании с лёгкой маковой ноткой покорит даже искушённых сладкоежек. Такой десерт прекрасно подойдёт для домашнего угощения или праздничного стола. Вы можете экспериментировать с пропиткой для бисквита — добавить в ванильный сироп немного ликёра или ароматного чая. Подавайте десерт охлаждённым, чтобы насладиться его текстурой и вкусом в полной мере.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье бисквитное200г
- сыр сливочный150г
- сливки150г
- сок1ст. л.
- сахар ванильный1пакет
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории948кКал39.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит поломать на кусочки.Ванильный сахар развести в 30мл воды.Слегка взбить сливки с пудрой,добавить сыр,мак,лимонный сок.Ещё раз хорошо взбить миксером.Кусочки бисквита слегка пропитать ванильным сиропом.Выложить в креманки послойно бисквит и крем.Можно выдавливать крем из кондитерского мешка.Поставить в холод на пару часов.Но можно и сразу кушать.Приятного аппетита))
Слово редактора
Для более нежной текстуры крема используйте сливки с жирностью не менее 30%. Мак предварительно можно замочить в горячей воде, чтобы он стал мягче и лучше раскрыл свой вкус. При выкладывании слоёв старайтесь делать их равномерными для красивой подачи.
На заметку
Готовый маковый крем-десерт лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Десерт можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой посуде. Для более выраженного вкуса можно увеличить количество мака или добавить в крем немного цедры лимона.