Салат с шампиньонами, капустой и ржаным хлебом

Салат с шампиньонами, капустой и ржаным хлебом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Весной я готовлю такой салат с листьями салата, а сейчас в январе вариант подешевле, но не менее вкусный – с пекинской капустой. Что-то тянет похрустеть зелёными листочками. Наверно год зайца так повлиял. По китайскому календарю он правда не наступил, если не ошибаюсь. Но мы то его встретили!  И ещё: мне нравятся такие неперемешанные салаты без майонеза.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории519кКал
    21.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    На 1 порцию: 2 зубчика чеснока 3 ст.л оливкового масла ломтик ржаного хлеба 5 шампиньонов пекинская капуста (или листья салата) укроп 2 ст.л лимонного сока немного твердого сыра
  • Шаг 2
    На тарелку выкладываем крупно порезанные листья капусты (или салата), можно посолить по желанию. Сверху порвать руками укроп. Щедро поливаем лимонным соком. Сверху хлеб и шампиньоны. И наконец тертый сыр.
Оценить57
0

Автор рецепта

Було4каБуло4ка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий