Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Сладкая колбаска (Salame dolce)

Ленор

05 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В Италии такую сладкую "колбаску" продают как пирожные кусочками :) объедение

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г печенья (я добавляю юбилейное, можно савоярди, это если как в Италии :))

1,5 стакана грецких орехов (можно и разных)

1 стакан сахара

200 г сливочного масла

2 ст.л. молока

2 ст.л. какао-порошка

если для взрослых 30-50 гр ликера бейлис, если для детей, можно поменьше, либо вообще не добавлять

1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Поломать печенье руками не очень мелко, но и не очень крупно, что бы получились "жиринки" в колбаске. Орехи измельчить блендером или можно прокрутить в мясорубке, можно порубить ножом.

На весь экран

# шаг 2/6

В кастрюле смешать сахар с какао, добавить молоко, масло. На слабом огне довести до кипения и варить не больше 5 минут. Снять с огня, немного остудить. Добавить ликер.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить яйцо, тщательно размешать что бы не сварилось.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить печенье и орехи, хорошо перемешать до однородности, если это можно так назвать.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить на двойной слой полиэтиленовой пленки, сформировать колбаску, закрепить концы пленки и убрать в холодильник хотя бы на час, если нужно побыстрее можно в морозильную камеру.

На весь экран

# шаг 6/6

Как застынет можно подавать, порезав на порционные кусочки. Можно присыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Полезная картошечка

Полезный, вкусный десерт с низким содержанием калорий! Подходит для тех кто следит за фигурой! Рецепт можно разнообразить,заменить сухофрукты вялеными ягодами, использовать дополнительные ингредиенты

Альбина

04 октября 2011

Рецепт дня

Пляцок «Мелодия Карпат»

Рецепты

Подобный рецепт наверняка есть у многих хозяек. Так готовила это печенье моя бабушка, когда хотела нас побаловать во времена советского дефицита. Сейчас все можно купить и * не мучаться*, но я вот