Спагетти с курочкой в изумрудном соусе

Спагетти с курочкой в изумрудном соусе

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Рецептик родился как всегда случайно. В принципе понравился, но скажу, что надо было больше добавить шпината, не сильно изумрудным получился соус. Думаю в другой раз добавлю грамм 150 шпината.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории114кКал
    4.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Отварить спагетти. Соус: В одной сковороде - обжарить нарезанные пластиками 8 свежих шампиньонов, слегка посолив.
  • Шаг 2
    В другой сковороде обжарить нарезанное соломкой филе одной куриной грудки, затем добавить нарезанные тонкими полукольцами две головки репчатого лука, приправить соевым соусом. По окончании в мясо добавить грибы.
  • Шаг 3
    Отдельно приготовить классический соус "Бешамель" на 50г сливочного масла и 50г муки и теплого молока в зависимости от желаемой консистенции соуса. Бешамель приправить солью, сухими имбирем, кардамоном и мускатным орехом.
  • Шаг 4
    Готовый соус добавить к мясу, дать всему прогреться, попробовать соль. Подсолить и добавить специи по вкусу. Добавить две ложки замороженного (предварительно оттаяв) шпината.
Оценить57
0

Автор рецепта

ПУПользователь удален,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий