Жареный фенхель
Описание рецепта
Замечательный аккомпанемент к мясу или рыбе на гриле, очень хорошо сочетается со сладковатым вкусом свинины. Если вам хочется чего-то попитательнее, можно посыпать готовый фенхель натертым сыром.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фенхель2пучок
- лимоны1шт.
- сливочное масло1ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории43кКал1.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Юлия Высоцкая
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фенхель разрезать на четвертинки. - Шаг 2
В тяжелой сковороде растопить масло и обжарить фенхель на медленном огне со всех сторон. - Шаг 3
Из лимона выжать сок. - Шаг 4
Залить фенхель водой так, чтобы она покрывала его наполовину, добавить лимонный сок, посолить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. - Шаг 5
Шаг 5Снять крышку, увеличить огонь и выпарить жидкость, когда ее останется немного на самом дне, выключить огонь и сразу подавать.
Комментарии
1👏🏻