Треска с розмарином и каперсами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Подойдет любая белая рыба.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стейки трески4шт.
- каперсы50г
- лимоны1шт.
- розмарин12веточка
- масло оливковое4ст. л.
- перец черный горошком12шт.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории616кКал25.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Нюша
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 200°С
- Шаг 1
С 3–4 веточек розмарина снять листья — должна получиться полная горсть.
- Шаг 2
Черный перец, соль и листья розмарина (немного листиков оставить) растереть в ступке, добавить оливковое масло.
- Шаг 3
Треску обвалять в ароматной смеси.
- Шаг 4
В огнеупорную посуду или в глубокий противень выложить веточки розмарина (1 веточку оставить), сверху положить рыбу, присыпать каперсами и листьями с оставшейся веточки розмарина.
- Шаг 5
Лимон нарезать тонкими кружками.
- Шаг 6
Отправить рыбу в разогретую духовку, через 5 минут уложить на нее кружки лимона и запекать еще около 20 минут.
Оценить511
0