Теплый салат с куриной грудкой и фасолью
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки200шт.
- картофель молодой150г
- фасоль зеленая стручковая100г
- грибы150г
- пармезан40г
- оливковое масло6ст. л.
- соус1ст. л.
- майонез4ст. л.
- соевый соус3ст. л.
- мед1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки2960г3288.89% от дневной нормы
- Жиры284г355.00% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории14634кКал609.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Стручковую фасоль отварить до готовности.
- Шаг 2
Смешать грибы и картофель с фасолью. Посолить, поперчить и выложить на блюдо. Сверху выложить листья салата, затем кусочки куриной грудки. Посыпать тертым пормезаном. Сбрызнуть бальзамиком.
- Шаг 3
Грибы крупно порезать. Разогреть на сковорде оливковое масло и жарить на нем грибы до готовности. Затем добавить к грибам уже запеченый картофель, перемешать, потушить около 2 минут.
- Шаг 4
Молодой картофель в мундире, разрезать на пополам. Если картофель крупный, то на 4 части. Запечь в духовке.
- Шаг 5
Филе куриной грудки выложить в маринад. Мариновать примерно 1 час. Затем нарезать кубиками около 2 см. Выложить на предварительно разогретую сковороду с оливковым маслом. Жарить 5 минут, помешивая, до золотистого цвета.