Чечевица с мятной заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чечевица в сочетании с мятой — это очень и очень вкусно! Если вам нравится аромат лаврового листа, добавьте его при варке. Заправляйте чечевицу, пока она еще горячая, а подавать на стол ее можно и теплой, и охлажденной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- мята1пучок
- лук-шалот2шт.
- оливковое масло7ст. л.
- винный уксус красный3ст. л.
- Основные
- чечевица зеленая150г
- базилик свежий3веточка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории764кКал31.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу отварить в подсоленной воде. - Шаг 1
Лук-шалот почистить и нарезать тонкими кольцами. - Шаг 2
Мяту растолочь в ступке. - Шаг 3
Приготовить заправку: к мяте добавить оливковое масло, уксус и нарезанный лук, все перемешать. - Шаг 4
Готовую чечевицу полить мятной заправкой, посыпать листьями базилика.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Риск развития мигрени связан с лишним весом, но не всяким: внимание на окружность талии
Намибия хочется поставлять в Россию пиво и говядину: "Лучшее в мире"
Не только вода: ученые выяснили, какие продукты снижают риск образования камней в почках
Комментарии
1А где, собственно, в рецепте мята??? не вижу... Господа редакторы, вы с годами не меняетесь)))