Рис с курицей в азиатском стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это не haute cuisine,конечно, но тоже вкусно и быстро.Слово редактора
Рис с курицей в азиатском стиле — отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Блюдо сочетает в себе нежные кусочки курицы, ароматный рис и свежесть шпината. Азиатская кухня славится гармоничным сочетанием вкусов, и этот рецепт не исключение — соевый и кунжутное масло придадут блюду характерные нотки. Подавайте с ломтиком свежего огурца или лёгким салатом из овощей. Такая еда порадует и домочадцев, и неожиданных гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис300г
- индейка филе400шт.
- шпинат200г
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- соевый соуспо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- кунжутное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15399г17110.00% от дневной нормы
- Жиры574г717.50% от дневной нормы
- Углеводы242г80.67% от дневной нормы
- Калории68452кКал2852.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На большом огне обжарить курицу (нарезаную полосками) до золотистого цвета, приправить перцем и паприкой. Вбить яйца и перемешать. Теперь добавить нарезаную по диагонали морковку, через пару минут рис, сельдерей и шпинатВыбирайте соевый соус с умеренной солёностью, чтобы не перебить вкус других ингредиентов. Кокосовая стружка придаст блюду сладковатый оттенок, а кунжут — ореховый хруст. - Шаг 2
Влить соевый соус и посыпать кокосом (мне больше нравится) или кунжутом. Потушить пару минут.Чтобы курица получилась сочной, не пережаривайте её — золотистый цвет корочки сигнализирует о готовности. Морковь нарезайте не слишком крупно, чтобы она успела приготовиться вместе с остальными ингредиентами. Можно добавить немного соуса терияки для более выраженного азиатского вкуса.
На заметку
Рис с курицей в азиатском стиле лучше всего подавать сразу после приготовления — так сохраняются хрустящая текстура и яркий вкус. Если нужно сохранить блюдо, держите в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней, а перед подачей разогревайте в сковороде, добавив немного соевого соуса и кунжутного масла. К блюду отлично подойдут свежие овощи или салат из огурцов и помидоров с кунжутной заправкой.Оценить548
0
Комментарии
8Вкуснятинка!Супер!5+
До чего же мне нравятся Ваши рецепты! Хоть каждый день по ним готовь!
Должно быть вкусно) 5)
без комментариев... 5!
Надо пробовать!