Пудинги в карамельном соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса
- сахар мусковадо100г
- сливочное масло50г
- кленовый сироп150мл
- сливки150мл
- ваниль в стручках1шт.
- Основные
- пшеничная мука140г
- сливочное масло210г
- яйца куриные3шт.
- сахарный песок150г
- миндаль50г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории947кКал39.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Миндаль измельчить в блендере. - Шаг 2
Приготовить тесто: 200 г предварительно размягченного сливочного масла взбить с сахаром. - Шаг 3
Не переставая взбивать, ввести яйца, муку, разрыхлитель, соль и измельченный миндаль. - Шаг 4
Смазать небольшие формочки сливочным маслом, выложить в них тесто и выпекать пудинги в разогретой духовке 20–25 минут. - Шаг 5
Стручок ванили раскрыть и ножом вынуть зерна. - Шаг 6
Приготовить соус: растопить оставшиеся 50 г сливочного масла, кленовый сироп, сахар мускавадо, добавить сливки, стручок и зерна ванили. - Шаг 7
Слегка уварить соус на небольшом огне, чтобы он стал гуще, затем снять с огня, вынуть стручок ванили и остудить. - Шаг 8
Полить пудинги карамельным соусом.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Комментарии
1Юлинька! ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА! ХРАНИ ВАС И ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ ГОСПОДЬ ! Побольше радуйте нас...Очень любим смотреть ваши передачи...