+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог с вишней

Приготовление
2 часа и 20 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Зимой этот пирог можно замечательно приготовить с замороженной вишней.

Из телепередачи
Постная от 02 апреля 2006

Пищевая ценность порции

859
кКал
36%
Белки19 г
Жиры43 г
Углеводы98 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
250 г
125 г
1 шт.
1 щепотка
Основные
500 г
150 г
120 г
4 шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще 3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 210°С.
На весь экран

шаг 2/11

Приготовить тесто: предварительно охлажденное сливочное масло натереть на терке.
Приготовить тесто: предварительно охлажденное сливочное масло натереть на терке.
На весь экран

шаг 3/11

Всыпать просеянную муку и растереть все в мелкую крошку.
Всыпать просеянную муку и растереть все в мелкую крошку.
На весь экран

шаг 4/11

Добавить яйцо и щепотку соли, замесить тесто. Скатать из него шар, завернуть в пищевую пленку и отправить минимум на 40 минут в холодильник.
Добавить яйцо и щепотку соли, замесить тесто. Скатать из него шар, завернуть в пищевую пленку и отправить минимум на 40 минут в холодильник.
На весь экран

шаг 5/11

Раскатать тесто, затем снова сформировать из него шар и еще раз раскатать (эту процедуру желательно повторить 3—4 раза).
Раскатать тесто, затем снова сформировать из него шар и еще раз раскатать (эту процедуру желательно повторить 3—4 раза).
На весь экран

шаг 6/11

Разъемную форму смазать маслом, выложить тонким слоем тесто. Проткнуть его в нескольких местах вилкой, накрыть бумагой для выпечки, высыпать на бумагу около килограмма гороха (или любой крупы).
Разъемную форму смазать маслом, выложить тонким слоем тесто. Проткнуть его в нескольких местах вилкой, накрыть бумагой для выпечки, высыпать на бумагу около килограмма гороха (или любой крупы).
На весь экран

шаг 7/11

Выпекать в разогретой духовке 15—20 минут, затем бумагу с крупой убрать.
Выпекать в разогретой духовке 15—20 минут, затем бумагу с крупой убрать.
На весь экран

шаг 8/11

Миндаль измельчить в блендере и присыпать им пропеченное тесто.
Миндаль измельчить в блендере и присыпать им пропеченное тесто.
На весь экран

шаг 9/11

К белкам добавить щепотку соли и сахар и взбить все в крепкую пену.
К белкам добавить щепотку соли и сахар и взбить все в крепкую пену.
На весь экран

шаг 10/11

Половину белков перемешать с вишней и выложить на миндаль, оставшиеся белки — сверху на вишни.
Половину белков перемешать с вишней и выложить на миндаль, оставшиеся белки — сверху на вишни.
На весь экран

шаг 11/11

Выпекать пирог в разогретой духовке 35–40 минут.
Выпекать пирог в разогретой духовке 35–40 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Tatjana
Tatjana
3 года назад

Очень очень не понравилось😢😢

Tatjana
Tatjana
3 года назад

:)

Светлана
Светлана
8 лет назад

Действительно очеь вкусно,особенно соленоватое тесто и главное все делается быстро,если пользоваться комбайном

ирочка
ирочка
9 лет назад

При 210 горит белок так что кто собираеться печь нагрейте а потом надо уменьшить

Arisha
Arisha
9 лет назад

самый Обалденный и любимый пирог!

Показать еще комментарии