Щи из квашеной капусты с грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста квашенаяпо вкусу
- морковьпо вкусу
- петрушка кореньпо вкусу
- картофельпо вкусу
- грибыпо вкусу
- томатная пастапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- специи1
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории7кКал0.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту предварительно потушить 1 - 1,5 часа, при необходимости доливая воду, добавить томатную пасту и тушить до мягкости.Грибы замочить в кипятке минимум на 30 минут. В кастрюле соединить капусту с грибами, варим, добавить картофель, зажарку из моркови, лука и кореньев.Солим осторожно, так как капуста уже содержит соль. В конце варки добавляем зелень, лавровый лист. Даем щам настояться.Подаем со сметаной или майонезом.
Оценить52
0