+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье в шоколадной глазури
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
53122
2
Реклама

Шоколадно-вишневое печенье

Шоколадно-вишневое печенье
Шоколадно-вишневое печенье
Шоколадно-вишневое печенье
Шоколадно-вишневое печенье
Шоколадно-вишневое печенье
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Признаюсь, основную рецептуру теста я подсмотрела у Olgalina "тающее шоколадно-ванильное печенье" http://www.edimdoma.ru/recipes/17188 Уж очень оно мне понравилось, но мне захотелось его немного изменить, добавить вишню и шоколад. По моему получилось очень вкусно.
Ингредиенты
200 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара с горкой
2 ч.л. какао с горкой
260 гр. муки
50 гр. кукурузной муки
10 гр. натуральной ванили с сахаром (можно просто ванильный сахар)
100 гр. черного шоколада 76% +50 гр. для обмазки
вишня замороженная

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Выпекать при температуре 180С 18-20 мин. Выходит около 36 шт.
Выпекать при температуре 180С 18-20 мин. Выходит около 36 шт.
На весь экран

шаг 2/4

Растопить на паровой бане оставшийся шоколад, и украсить им готовое печенье.
Растопить на паровой бане оставшийся шоколад, и украсить им готовое печенье.
На весь экран

шаг 3/4

Растереть масло, сахар,какао и ванильный сахар до кремообразного состояния, добавить обе муки и мелко порезанный на кубики шоколад.
Растереть масло, сахар,какао и ванильный сахар до кремообразного состояния, добавить обе муки и мелко порезанный на кубики шоколад.
На весь экран

шаг 4/4

Скатать руками маленькие шарики. По серединке, пальцем, сделать углубление, положить заранее размороженную вишенку.
Скатать руками маленькие шарики. По серединке, пальцем, сделать углубление, положить заранее размороженную вишенку.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ирушка
ирушка
9 лет назад

Хороший "шоко-вишнёвый" вариант!

Ева
Ева
9 лет назад
ирушка,

Спасибо, и очень вкусный!

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Не сомневаюсь, что вкусно! Вишня...шоколад...ваниль...ням-ням! Спасибо за рецепт!! :))

Ева
Ева
9 лет назад
Nata Ru,

Ага, мне тоже нравится:)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

суперское печенье, у Вас... А я сегодня такое (почти) пекла, только без какао и шоколада. раскатала тонко. порезала на квадратики, выложила на противень на расстоянии около 3 см. Выпекала при 190 градус. Тесто поплыло и получился один цельный корж. Мне пришлось покрошить его на крошку (когда остыл), пересыпала в кулечек и положила в морозиловку. Буду его использовать когда делать чизкейк. Короче не получилось. Подскажите что я не так сделала.

Ева
Ева
9 лет назад
ЮсяЮся,

Здравствуйте Юсяюся, спасибо за отзыв. Но к сожалению я не знаю почему у Вас поплыло тесто, у меня почти не изменило форму.