Видеорецепты по теме
Салат из спаржи с анчоусами
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Спаржа не очень нам знакома, но я настоятельно советую не бояться и попробовать, главное — ее не переварить. Твердый сыр берите любой ― пармезан, грюйер, швейцарский.
Из телепередачи
Зоопарк от 25 апреля 2004Пищевая ценность порции
1003
кКалл
42%
| Белки | 53 г |
| Жиры | 80 г |
| Углеводы | 18 г |
% от дневной нормы
13 %
16 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
| ½ банки |
| 1 пучок |
| ½ шт. |
| 5 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 500 г |
| 100 г |
| 1 пучок |
| 7 шт. |
| 9 шт. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Спаржу отваривать в подсоленной воде 5 минут, затем выложить ее на большую тарелку.
На весь экран
шаг 2
Перепелиные яйца сварить всмятку, почистить и, разломив их пополам, уложить на спаржу.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Из оливок удалить косточки.
На весь экран
шаг 5
Петрушку мелко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: петрушку соединить с оливками, влить оливковое масло и сок лимона, посолить, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть крупными хлопьями (используйте нож для чистки картофеля).
На весь экран
шаг 8
Полить салат заправкой, добавить анчоусы, посыпать руколой и натертым сыром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А видео просто капец. Лучше бы я не смотрела.
Какое объедение! Скоро сезон спаржи. Обязятально-обязательно-обязательно!!! сделаю! Спасибо за ТАКУЮ идею!💐💐