Теплый салат из нута с морковью
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории105кКал4.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Нут предварительно замочить в большом количестве воды, на 8-10 часов, затем отварить до готовности, воду слить. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить нут 2-3 минуты. Добавить натертую морковь, соль, тмин, зиру и перец (можно растереть) и готовить буквально минуту-две (в принципе можно добавить и сырую морковь, тогда будет интересная разница в текстуре). По желанию положить кусочек сливочного масла. Подавать теплым! Хорош сам по себе, но можно добавить натуральный йогурт/сметану.
Оценить528
0
Комментарии
10Вениамин, замечательный рецепт, я готовила и всем понравилось! Я от себя добавила по варке нута базилик, майоран и тимьян, т.к. бобовые их любят. Спасибо за идею!!!
Интересная вариация на тему нута;-) +5
Я часто так делаю,ещё лучок тушу.А за сырую морковку- особая благодарность.Это то,что нужно.
Спасибо за рецепт. У меня тоже объявление: "куплю нут". 5
и спасибо вам еще раз... такие хорошие рецепты для здорового питания! утащила к себе, как и большинство предложенного вами на сайте :)