Лосось и пангасиус с имбирной стружкой! И 320 ккал в 1 порции:-)

Лосось и пангасиус с имбирной стружкой! И 320 ккал в 1 порции:-)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я, как часто со мной случается, начала готовить одно блюдо, а закончила совершенно другим, как-то в процессе изменилось настроение:-) Получилось так вкусно, что даже ребёнок съел половину из моей тарелки. Пробуйте, на приготовление уходит максимум 15 минут!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории301кКал
    12.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 2. Нарезаем порей и имбирь на тонкие полосочки,  мне хватило 1 см. корня имбиря.
    2. Нарезаем порей и имбирь на тонкие полосочки, мне хватило 1 см. корня имбиря.
  • Шаг 2 1. Обжариваем  половину кунжута (1 ч.ложку) до золотистого цвета.
    1. Обжариваем половину кунжута (1 ч.ложку) до золотистого цвета.
  • Шаг 3 6. Когда рыба немного подрумянится, добавляем столовую ложку соевого соуса и сок половинки лимона.
    6. Когда рыба немного подрумянится, добавляем столовую ложку соевого соуса и сок половинки лимона.
  • Шаг 4 7. Всё аккуратно перемешиваем и добавляем порубленные листья салата (латук), немного тушим, пока листья салата не размягчатся. Около 30-40 секунд.
    7. Всё аккуратно перемешиваем и добавляем порубленные листья салата (латук), немного тушим, пока листья салата не размягчатся. Около 30-40 секунд.
  • Шаг 5 8. Я использую форму для сервировки. Выкладываем в форму и немного прессуем.
    8. Я использую форму для сервировки. Выкладываем в форму и немного прессуем.
  • Шаг 6 9. Сверху выкладываем жареный порей с имбирём и посыпаем жареным кунжутом.
    9. Сверху выкладываем жареный порей с имбирём и посыпаем жареным кунжутом.
  • Шаг 7 10. Ещё лучше, если на нижний слой блюда выложить рис басмати.
    10. Ещё лучше, если на нижний слой блюда выложить рис басмати.
  • Шаг 8 5. В этом же масле обжариваем лосось и пангасиус, порезанные на небольшие кусочки.
    5. В этом же масле обжариваем лосось и пангасиус, порезанные на небольшие кусочки.
  • Шаг 9 4. На среднем огне поджариваем до небольшой золотистости порея, следите, чтобы он не подгорел. Вынимаем из сковороды.
    4. На среднем огне поджариваем до небольшой золотистости порея, следите, чтобы он не подгорел. Вынимаем из сковороды.
  • Шаг 10 3. В сковородку наливаем немного масла, закладываем порей, имбирь и вторую часть кунжутных семян.
    3. В сковородку наливаем немного масла, закладываем порей, имбирь и вторую часть кунжутных семян.
Оценить528
0

Автор рецепта

Lana ShiLana Shi,автор рецепта
Люблю совершенно разную кухню, но по той причине, что я слежу за массой тела и активно занимаюсь фитнесом, то все мои рецепты, в первую очередь-еда для спортивного человека, когда важен баланс белков, углеводов и полезных жиров. Во-вторых, я не готовлю много классической еды-в большинстве она для меня абсолютно бесполезна (в плане спорта, мне нужны белки), и я меняю её под себя, добавляя всевозможные соусы, орехи и масла. Так что многим, возможно, будет неинтересно подобное "экспериментаторство", но я верю, найдутся те, кто оценит разнообразие диетически-спортивного питания, чтобы не одуреть от вареной куриной грудки и листьев салата;-) К моими важными интересами, не считая семьи, могу смело отнести фитнес и фотографию. С фитнесом у меня особые отношения, так как я и в этом вопросе экспериментирую, что приносит мне отличные результаты. Я не сторонник классического бодибилдинга или классических групповых аэробных занятий занятий. Я каждое занятие работаю в разном направлению. Могу выполнять как базовые упражнения,circuit training выполнять высокоинтенсивный интервальный тренинг HIIT, самое главное-каждую неделю новые комплексы упражнений, которые я составляю заранее:-) Иначе, мне будет очень скучно:-) Так же я веду личный блог www.wikifit.ru, где публикую все рецепты и очень полезные фитнес-заметки, тесты и рекомендации. В будущем планирую добавлять комплексы упражнений(время бы на всё найти).
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Milashka

     Вкусно, особенно порей с кунжутом! Очень хотелось чуку добавить, не знаю как бы это было по вкусу, но когда ела она все время вспоминалась :)))

    • М

       ой, какой классный рецептик!!!!!!!!!! спасибо!

      • Хана

         Уверена,что очень вкусно.

        • ЮсяЮся

           Мне очень этот рецепт понравился. Спасибо. 5

          • oliftira

             esche 1 otlichnyj recept rybki! Spasibo!

            Оставить комментарий