Говядина с огурцами и квиноа
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любителям квиноа посвящается! :-)
На приготовление уходит не более 20 минут!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина150г
- чеснок5г
- оливковое масло10г
- зеленьпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории378кКал15.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 14. Режем шалот на тонкие полосочки.
- Шаг 2
8. Добавляем лук и жарим ещё 30 секунд. - Шаг 3
7. В хорошо разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем мясо в течении 1 минуты, до образования золотистой корочки. Но не зажариваем сильно. - Шаг 4
5. Режем огурец без шкурки и семян на тонкие длинные полосочки. - Шаг 5
6. Сладкий перец рубим на мелкие кубики. - Шаг 6
9. Добавляем нарезанный огурец и жарим секунд 30, пока огурец не станет мягким. - Шаг 7
10. Добавляем перец и ещё жарим секунд 30. - Шаг 8
11. Добавляем готовый квиноа и всё тщательно перемешиваем. - Шаг 9
12. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, я использую петрушку. - Шаг 10
1. Режем мясо на очень тонкие небольшие кусочки, как на фото. - Шаг 11
2. Смешиваем мясо с чесноком, небольшим количеством оливкового масла, солим и перчим. - Шаг 12
3. Варим квиноа на медленном огне 12-15 минут, пока семена не будут готовыми и рассыпчатыми.
Оценить526
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Как понять, свежее ли яйцо? Есть еще один проверенный способ, кроме теста со стаканом
Комментарии
4Большое спасибо,очень порадовали очередным оригинальным блюдом!
Шикарный рецепт! 5+++!
Скажите,Лана,а как вы калории рассчитываете?
Lana, ne znau chto takoe kvinoa, no dazhe esli ego zamenit' kuskusom, napromer, to budet ochen'vkusno - uverenna!