Салат «Цезарь» с чипсами из пармезана
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
% от дневной нормы
9 %
7 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
482
кКалл
20%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 5 г |
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Основные
| 150 г |
| 150 г |
| 6 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Яйцо отварить вкрутую, почистить и вынуть желток.
На весь экран
шаг 3
Два анчоуса мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 6
Приготовить заправку: растереть желток с горчицей и порубленными анчоусами, влить лимонный сок, оливковое масло и 1‒2 ст. ложки кипяченой воды, все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Полить листья салата получившейся заправкой, присыпать 2 ст. ложками пармезана.
На весь экран
шаг 8
Выстелить противень бумагой для выпечки, выложить на нее оставшийся натертый пармезан в форме небольших лепешек и отправить в разогретую духовку на 5−7 минут.
На весь экран
шаг 9
Разложить на листьях салата оставшиеся анчоусы и чипсы из пармезана.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Приготовила салат по вашему рецепту , только без анчоусов. Всем очень понравилось.
Добрый день. Готовила этот салат по Вашему рецепту. Очень вкусно. Анчоусы люблю с детства. ПятЁрочка!
А вместо анчоусов можно что-то другое добавить?
Анчоусы... по-нашему хамса, зато как звучит:)) 5+
Век живи, век учись. Но у нее наверное копченые. А у нас продается везде соленая хамса.