Ароматная свинина из скороварки
Описание рецепта
Особо хороша эта свинина на следующий день после приготовления:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2зубчик
- лук зеленыйпо вкусу
- соевый соус100мл
- саке50мл
- имбирьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории24кКал1.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Берем большой кусок свинины. Обжариваем его со всех сторон на сковородке.
- Шаг 1
В скороварку укладываем обжаренную свинину. Заливаем водой... Вода должна покрыть ваш кусочек полностью. Добавляем зеленый лук, лавровый лист (по вкусу), 2 зубчика раздавленного чеснока, нарезанный соломкой свежий имбирный корень. Варить не накрывая крышкой 40 минут время от времени снимая жир сверху. Не солим!!!
- Шаг 2
Накрываем скороварку крышкой и варим свинину с закрытой крышкой под прессом еще 15 минут. После даем остыть скороварке...
- Шаг 3
Достаем из скороварки мясо и помещаем в глубокую емкость. Заливаем смесью вина и соевого соуса на 3 часа. Каждый 1 час переворачиваем наш кусочек, что бы он промариновался. Оставлять на ночь в соусе не нужно.. лучше его хранить отдельно. Перед подачей на стол свинину тонко нарезаем и поливаем немного подогретым соусом. Эта свинина хорошо сочетается с рисом...:))
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- свинина тушеная
- в скороварке
- зеленый соус для мяса
- мясо в скороварке
- свинина в скороварке
- тушеное мясо в скороварке
- соус в скороварке
- гороховое пюре в мультиварке скороварке
- каша пшенная в скороварке на молоке
- минтай в скороварке
- мясо свинина в скороварке
- свинина тушеная в скороварке
- щи в скороварке из свежей капусты
- минтай в скороварке мультиварке
- курица на пару в скороварке
- серые щи в скороварке
- мясо куском в скороварке
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Комментарии
4Чем отличается варка без крышки=под крышкой от варки сразу в закрытой скороварке?
Вкусно! 5!
Оригинальное приготовление свинины!
Что то я не очень понимаю, готовить мясо надо в скороварке или пароварке?Насколько я знаю, это разные вещи!