Муравейник (самый вкусный)
Рецепт на:
13 персон
ОПИСАНИЕ
Люблю этот торт с детства.Наверняка многие его знают. По этому рецепту получается самый вкусный муравейник из всех что я перепробовала. Чем он хорош - это тем, что от вида орехов абсолютно меняется вкус торта и он может быть каждый раз разным. В данной случае с арахисом он похож на батончик "сникерс". Очень интересный вкус получается и с грецким орехом.
Ингредиенты
Для теста:
маргарин 200гр
сахар 0,5 стакана
2 яйца
разрыхлительный 2 ч.лож.
молоко 150 мл.
мука 500 гр.
Для крема таврического:
сгущенное молоко 2 банки
сливочное масло 200 гр.
Другие наполнители:
арахис 350 гр.
мак 100 гр.
Сверху можно украсить как шоколадом так и взбитыми сливками.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отваривает сгущёнку в кастрюле прямо в банках в течении 2 часов.
На весь экран
шаг 2
Арахис обжариваем, очищаем от шелухи и делим пальцами на половинки.
На весь экран
шаг 3
Маргарин вынуть из холодильника, чтоб он размяк.
Растереть маргарин с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Вбить яйца и размешать до практически однородной массы. Влить туда же молоко, всыпать разрыхлитель и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Постепенно всыпаем муку, просеивая через ситечко. Замешиваем не очень тугое, но эластичное тесто.
На весь экран
шаг 6
Делим тесто на 2 части и ставим на час в морозилку.
На весь экран
шаг 7
Готовим крем.
Вынуть масло из холодильника, чтоб оно стало мягким.Вареную сгущёнку выложить в миску, добавить масло и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 8
Противень смазать маслом.
Достать 1 часть теста их морозилки и натереть на крупную тёрку. Выложить на противень тонким слоем.
На весь экран
шаг 9
Загрузить противень в разогретую до 180 гр. духовку и выпекать 15-20 минут.
Сделать тоже самое со второй частью теста.
На весь экран
шаг 10
Высыпать готовое печенье в миску и размельчить с помощью ступки или просто поломать руками.
На весь экран
шаг 11
Добавить в эту миску арахис, мак и крем. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 12
Сформировать в форме горки, что будет имитировать муравейник. Вместо муравьёв будет мак. Очень правдоподобно смотрится, когда на крупную тёрку натереть шоколад и присыпать. Поставить на 12 часов в холодильник, чтоб пропитался.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А у меня, если честно, не получается толком. Очень его люблю с детства! Первый раз решила приготовить сама! При чем еще и мужу на ДР. Вся выругалась и ничего не получилось! Во-первых, 2 часа в морозилке-это мало! Оно не замораживается! А когда начинаешь тереть, то все остаётся на тёрке! Поэтому я его заморозила конкретно. Вот сейчас со второй попытки достала тесто из морозилки и решила еще раз попробовать. ЕЛЕ КАК НАТЕРЛА! Руку отморозила, но более менее заполонила противень. Посмотрим,что получится
Удобнее через мясорубку, слегка охладить тесто, нарезать на небольшие кубики и "вуаля", красивые червячки из теста =)
5!!!!Вкусняшка!!!!
У меня такой же рецепт, обожаю его, но делаю редко - не вся семья любит. 5!
а у меня как раз все любят так что торт в холодильнике долго не стоит ...спасибо )