+ 1000
+ 1000

Муравейник (самый вкусный)

Муравейник (самый вкусный)
Рецепт на:
13 персон
 

ОПИСАНИЕ

Люблю этот торт с детства.Наверняка многие его знают. По этому рецепту получается самый вкусный муравейник из всех что я перепробовала. Чем он хорош - это тем, что от вида орехов абсолютно меняется вкус торта и он может быть каждый раз разным. В данной случае с арахисом он похож на батончик "сникерс". Очень интересный вкус получается и с грецким орехом.
Ингредиенты
Для теста:
маргарин 200гр
сахар 0,5 стакана
2 яйца
разрыхлительный 2 ч.лож.
молоко 150 мл.
мука 500 гр.
Для крема таврического:
сгущенное молоко 2 банки
сливочное масло 200 гр.
Другие наполнители:
арахис 350 гр.
мак 100 гр.
Сверху можно украсить как шоколадом так и взбитыми сливками.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отваривает сгущёнку в кастрюле прямо в банках в течении 2 часов.
Отваривает сгущёнку в кастрюле прямо в банках в течении 2 часов.
На весь экран
Арахис обжариваем, очищаем от шелухи и делим пальцами на половинки.
На весь экран
Маргарин вынуть из холодильника, чтоб он размяк. Растереть маргарин с сахаром.
Маргарин вынуть из холодильника, чтоб он размяк. Растереть маргарин с сахаром.
На весь экран
Вбить яйца и размешать до практически однородной массы. Влить туда же молоко, всыпать разрыхлитель и перемешать.
На весь экран
Постепенно всыпаем муку, просеивая через ситечко. Замешиваем не очень тугое, но эластичное тесто.
Постепенно всыпаем муку, просеивая через ситечко. Замешиваем не очень тугое, но эластичное тесто.
На весь экран
Делим тесто на 2 части и ставим на час в морозилку.
На весь экран
Готовим крем. Вынуть масло из холодильника, чтоб оно стало мягким.Вареную сгущёнку выложить в миску, добавить масло и хорошо перемешать.
Готовим крем. Вынуть масло из холодильника, чтоб оно стало мягким.Вареную сгущёнку выложить в миску, добавить масло и хорошо перемешать.
На весь экран
Противень смазать маслом. Достать 1 часть теста их морозилки и натереть на крупную тёрку. Выложить на противень тонким слоем.
Противень смазать маслом. Достать 1 часть теста их морозилки и натереть на крупную тёрку. Выложить на противень тонким слоем.
На весь экран
Загрузить противень в разогретую до 180 гр. духовку и выпекать 15-20 минут. Сделать тоже самое со второй частью теста.
Загрузить противень в разогретую до 180 гр. духовку и выпекать 15-20 минут. Сделать тоже самое со второй частью теста.
На весь экран
Высыпать готовое печенье в миску и размельчить с помощью ступки или просто поломать руками.
Высыпать готовое печенье в миску и размельчить с помощью ступки или просто поломать руками.
На весь экран
Добавить в эту миску арахис, мак и крем. Хорошо перемешать.
Добавить в эту миску арахис, мак и крем. Хорошо перемешать.
На весь экран
Сформировать в форме горки, что будет имитировать муравейник. Вместо муравьёв будет мак. Очень правдоподобно смотрится, когда на крупную тёрку натереть шоколад и присыпать. Поставить на 12 часов в холодильник, чтоб пропитался.
Сформировать в форме горки, что будет имитировать муравейник. Вместо муравьёв будет мак. Очень правдоподобно смотрится, когда на крупную тёрку натереть шоколад и присыпать. Поставить на 12 часов в холодильник, чтоб пропитался.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
moliki86
moliki86
3 месяца назад

Тесто неправильное, или же неправильно описан рецепт, в морозилке за 2 часа тесто не застыло, после выпекания получился бисквит! Тесто на муравейник должно быть песочное, а не бисквитное. Полное разочарование и 3 часа убитого времени.

Олечка Дружинина
👍
1
Олечка Дружинина
4 года назад

А у меня, если честно, не получается толком. Очень его люблю с детства! Первый раз решила приготовить сама! При чем еще и мужу на ДР. Вся выругалась и ничего не получилось! Во-первых, 2 часа в морозилке-это мало! Оно не замораживается! А когда начинаешь тереть, то все остаётся на тёрке! Поэтому я его заморозила конкретно. Вот сейчас со второй попытки достала тесто из морозилки и решила еще раз попробовать. ЕЛЕ КАК НАТЕРЛА! Руку отморозила, но более менее заполонила противень. Посмотрим,что получится

Артём Черковский
Артём Черковский
4 года назад
Олечка Дружинина,

Удобнее через мясорубку, слегка охладить тесто, нарезать на небольшие кубики и "вуаля", красивые червячки из теста =)

Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
10 лет назад

5!!!!Вкусняшка!!!!

Pronya
Pronya
10 лет назад

У меня такой же рецепт, обожаю его, но делаю редко - не вся семья любит. 5!

Иришка
Иришка
10 лет назад
Pronya,

а у меня как раз все любят так что торт в холодильнике долго не стоит ...спасибо )