+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти карбонара с желтками пашот
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
73517
2
Реклама

Рис с овощами

Рис с овощами
Рис с овощами
Рис с овощами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Замечательный рецепт, если решили чуть-чуть похудеть. Подойдут шампиньоны, вешенки или шиитаке. Свежий имбирь можно нарезать небольшими кусочками, тогда в конце приготовления его нужно будет удалить из блюда.

Пищевая ценность порции

455
кКал
19%
Белки14 г
Жиры17 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
115 г
1 шт.
200 г
8 шт.
115 г
1 шт.
2 зубчика
6 стеблей
½ шт.
350 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/12

С половинки лимона срезать цедру.
С половинки лимона срезать цедру.
На весь экран

шаг 2/12

Чеснок почистить.
Чеснок почистить.
На весь экран

шаг 3/12

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран

шаг 4/12

Рис всыпать в кастрюлю, залить бульоном, добавить имбирь, чеснок, цедру лимона и варить 20‒25 минут до готовности, в конце приготовления цедру удалить.
Рис всыпать в кастрюлю, залить бульоном, добавить имбирь, чеснок, цедру лимона и варить 20‒25 минут до готовности, в конце приготовления цедру удалить.
На весь экран

шаг 5/12

Накрыть кастрюлю крышкой, завернуть в полотенце и дать постоять.
На весь экран

шаг 6/12

Морковь почистить и нарезать кружками толщиной полтора сантиметра.
Морковь почистить и нарезать кружками толщиной полтора сантиметра.
На весь экран

шаг 7/12

Цукини нарезать небольшими кусочками толщиной полтора сантиметра.
Цукини нарезать небольшими кусочками толщиной полтора сантиметра.
На весь экран

шаг 8/12

Грибы порезать кусочками.
Грибы порезать кусочками.
На весь экран

шаг 9/12

Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжаривать морковь 4‒5 минут, добавить грибы, затем цукини и обжаривать все еще 2‒3 минуты.
На весь экран

шаг 10/12

Брокколи разделить на небольшие соцветия и отправить в сковороду с овощами.
Брокколи разделить на небольшие соцветия и отправить в сковороду с овощами.
На весь экран

шаг 11/12

Зеленый лук мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать все еще 3 минуты.
Зеленый лук мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать все еще 3 минуты.
На весь экран

шаг 12/12

Добавить к овощам готовый рис, все перемешать, заправить соевым соусом и кунжутным маслом. Подавать сразу.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Kuzovleva
Kuzovleva
6 лет назад

Вкусненько! спасибо!

Klodia
Klodia
6 лет назад

Я уже готовила по этому рецепту и мне очень понравилось! Второй раз попробовала сделать слишком много в маленькой сковороде и получилось немного кашеобразно. Так что сейчас снова все по рецепту сделаю)))

Оксана
Оксана
9 лет назад

вкуснятина :) в пост самое оно :)

nattaliya80
nattaliya80
10 лет назад

Я приготовила попроще: пассировала лук с имбирём и цедрой, затем добавила морковь, кабачок, грибы, потомила. Затем рис и залила водой. Когда рис был готов, засыпала петрушку, зелёный лук и чеснок. Пальчики оближешь))) Спасибо за идею! Кстати, бурый рис никогда не видела в продаже. Где он бывает?