Ароматный хлеб "радуга"

Ароматный хлеб "радуга"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Возвращаю удаленный вчера рецепт. Удалила т.к увидела на сайте похожий по оформлению. Решила сегодня перепечь. Хлеб очень ароматный с легкой пористой структурой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1876г
    2084.44% от дневной нормы
  • Жиры258г
    322.50% от дневной нормы
  • Углеводы15063г
    5021.00% от дневной нормы
  • Калории69027кКал
    2876.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу(чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.
    Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу(чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто.
  • Шаг 2 Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)
    Таким же образом замешиваем желтое тесто (морковь или тыква)
  • Шаг 3 И белое (сыр)
    И белое (сыр)
  • Шаг 4 Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа(2часа лучше чем 1,5)
    Отправляем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5-2 часа(2часа лучше чем 1,5)
  • Шаг 5 Вот так тесто выглядит через 2 часа.
    Вот так тесто выглядит через 2 часа.
  • Шаг 6 Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.
    Формируем шарики и укладываем на противень. Смазываем оливковым маслом. Даем расстояться 30-40 минут.
  • Шаг 7 Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.
    Духовка 180 градусов печь 30-35 минут.
  • Шаг 8 Если Вы любите с чесночком (как мы:)) : смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.
    Если Вы любите с чесночком (как мы:)) : смешать в оливковом масле измельченный чеснок. Смазать готовый хлеб и отправить в духовку еще на пару минут.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
  • Шаг 10 Вот так мой хлебушек выглядел вчера.
    Вот так мой хлебушек выглядел вчера.
Оценить519
0

Автор рецепта

ЕваЕва,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Pronya
    Pronya

     Как красиво! 5!

    • ирушка
      ирушка

       Просто красота!(За "перетруд-перепёк-ещё 10 баллов)!

      • Nadin
        Nadin

         Красиво, радужно!!!

        • Жанна-Амалия
          Жанна-Амалия

           Хочется ущипнуть за круляшку-на румяную щёчку похожи:))!

          • домохозяйка
            домохозяйка

             Очень яркий и смешной, однозначно поднимет настроение в любой компании! 5!

            Оставить комментарий