Молодая морковь с чесноком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если дети не успели сгрызть всю молоденькую морковку (а они умудряются ее уничтожать в немыслимых количествах), то на ужин я делаю такой легкий и очень неожиданный на вкус салат. Работаем только с молодой морковью!
Из телепередачи
Случайная встреча от 02 мая 2004Пищевая ценность порции
277
кКалл
11%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 25 г |
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кг |
| 4 головки |
| 4 веточки |
| 100 мл |
| 4 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь нарезать тонкими ломтиками по диагонали.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить и порезать довольно крупно.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить нарезанную морковь с обеих сторон.
На весь экран
шаг 4
Посолить, поперчить, добавить в сковороду 3 веточки розмарина, нарезанный чеснок, влить красное вино и тушить 5-7 минут.
На весь экран
шаг 5
Выложить морковь в салатницу, присыпать оставшимся розмарином и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ну,честно сказать и с немолодой морковкой очень вкусно. Вина тоже у меня не было, я добавила немного соевого соуса.Оригинально и интересно. Спасибо за рецепт!