Реклама
Торт шоколадный с вишней
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень воздушный и вкусный торт. Вишня,сочетаясь с шоколадом, создает изысканную ноту вкуса. Советую!)
Ингредиенты
Для теста:
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 100г
яйцо- 2шт.
какао-порошок - 0,5 ст.
кофе - 0,5 ч.л.
кипяток - 0,5 ст.
сметана - 1 ст.
сода-1 ч.л.
соль- 0,5 ч.л.
десертный вишневый ликёр - 2 ст.л.
Для крема:
сметана - 400г
темный шоколад - 120г
сахарная пудра - 0,5 ст.
вишня- 200г.
ликёр вишневый - 50 мл.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кофе и какао развести в кипятке. Растереть со сметаной. В отдельной посуде растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и ликер. Перемешать.Всыпать муку, соду и соль. Затем добавляем разведенные кофе и какао в сметане. Тесто готово.
Форму застилаем фольгой или пергаментом. И выпекаем коржи (у меня их 2 получилось) 30 мин при 180 C.
На весь экран
шаг 2
Вишню залить ликером и посыпать сахарной пудры. Варим 15 мин, постоянно помешивая.
Готовим крем: шоколад растапливаем на водяной бане. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем растопленный школад. Взбиваем.
На весь экран
шаг 3
Готовые коржи смазываем кремом. Затем выкладываем на смазанный корж вишню и снова крем. Верхний корж в вишне не нуждается. Смазываем его обильно кремом. И украшаем по желанию.
Приятного чаепития! =)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Кстати насчет ликера....я пользовалась обычным вишневым сиропом....в каждом супермаркете продают.....получается вкусно)))
ООООООО, спасибо большое за рецепт!!!
Муж в восторге)))
Правда я внесла некоторые коррективы....коржи резала пополам, крем погуще, сверху поливала шоколадом...пальчики оближешь)
рада быть полезной)
ох с вишневым ликером тока беда :) а заменить нельзя?
можно,конечно. любым другим десертным ликером.)
Только что перечитала рецепт. До этого поставила 5 за внешний вид. Но прочитав ингредиенты на тесто и приготовление - жалею что не могу еще одну патерку поставить...
спасибо-спасибо.))
Вишня с шоколадом бесподобно!