Видеорецепты по теме
Торт шоколадный с вишней
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень воздушный и вкусный торт. Вишня,сочетаясь с шоколадом, создает изысканную ноту вкуса. Советую!)
Ингредиенты
Для теста:
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 100г
яйцо- 2шт.
какао-порошок - 0,5 ст.
кофе - 0,5 ч.л.
кипяток - 0,5 ст.
сметана - 1 ст.
сода-1 ч.л.
соль- 0,5 ч.л.
десертный вишневый ликёр - 2 ст.л.
Для крема:
сметана - 400г
темный шоколад - 120г
сахарная пудра - 0,5 ст.
вишня- 200г.
ликёр вишневый - 50 мл.
Вам также пригодится
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кофе и какао развести в кипятке. Растереть со сметаной. В отдельной посуде растереть сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и ликер. Перемешать.Всыпать муку, соду и соль. Затем добавляем разведенные кофе и какао в сметане. Тесто готово.
Форму застилаем фольгой или пергаментом. И выпекаем коржи (у меня их 2 получилось) 30 мин при 180 C.
На весь экран
шаг 2
Вишню залить ликером и посыпать сахарной пудры. Варим 15 мин, постоянно помешивая.
Готовим крем: шоколад растапливаем на водяной бане. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем растопленный школад. Взбиваем.
На весь экран
шаг 3
Готовые коржи смазываем кремом. Затем выкладываем на смазанный корж вишню и снова крем. Верхний корж в вишне не нуждается. Смазываем его обильно кремом. И украшаем по желанию.
Приятного чаепития! =)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Кстати насчет ликера....я пользовалась обычным вишневым сиропом....в каждом супермаркете продают.....получается вкусно)))
ООООООО, спасибо большое за рецепт!!!
Муж в восторге)))
Правда я внесла некоторые коррективы....коржи резала пополам, крем погуще, сверху поливала шоколадом...пальчики оближешь)
рада быть полезной)
ох с вишневым ликером тока беда :) а заменить нельзя?
можно,конечно. любым другим десертным ликером.)
Только что перечитала рецепт. До этого поставила 5 за внешний вид. Но прочитав ингредиенты на тесто и приготовление - жалею что не могу еще одну патерку поставить...
спасибо-спасибо.))
Вишня с шоколадом бесподобно!